Úsáidtear sucralose go forleathan i níos mó ná 400 cineál bia, lena n-áirítear deochanna carbónáitithe, deochanna gan aer, alcól, torthaí agus glasraí milis stánaithe, bianna picilte agus tarsainn, subh, bianna bácáilte, uachtar reoite, táirgí déiríochta, gránaigh bricfeasta, milseoirí laethúla, etc. Is iad deochanna íseal-calorie an margadh is mó do mhilsitheoirí saorga, le 87 milliún tomhaltóir sna Stáit Aontaithe amháin. Sheol Coca-Cola agus PepsiCo deochanna íseal-calorie ina dhiaidh sin ag baint úsáide as sucralose mar mhilsitheoir agus beidh siad mar fhócas do chur chun cinn an mhargaidh sa todhchaí, rud a mhéadóidh go mór éileamh an mhargaidh ar shiúcralós gan amhras.
Cheadaigh an tSín úsáid sucralose sna 1990í. Mar gheall ar chur chun cinn neamhleor agus teicneolaíocht iarratais theoranta, tá cumas iontach ann chun leas a bhaint as. Níor cheart go ndéanfadh na ranna ábhartha ach anailís a dhéanamh ar an struchtúr teicniúil, ach freisin díriú ar chostais táirgthe a laghdú, an meicníocht iomlán bainistíochta iarratais a bharrfheabhsú le cabhair ó obair mheaitseála chuí, agus bunús láidir a leagan le haghaidh uasghrádú tionscadail.
Ina theannta sin, tá sucralose ceadaithe go hoifigiúil le húsáid i ndeochanna, guma coganta, sneaiceanna reoite, uachtar reoite, glóthach agus táirgí próiseáilte eile sa tSín, agus tá an treocht iarratais seo fós ag leathnú agus ag leanúint ar aghaidh, agus beidh méadú ar úsáid bia a cheadú. bliain i ndiaidh bliana. Chomh maith le blas maith, is féidir sucralose a úsáid i bpróiseáil bia, chomh maith le cosc a chur ar otracht, diaibéiteas, galar cardashoithíoch, etc. Mar mhilsitheoir tábhachtach, déanann sé a saintréithe a iniúchadh agus a chomhtháthú go domhain, cloíonn sé leis an treocht forbartha. , agus soláthraíonn sé ráthaíocht d'uasghrádú cuimsitheach ar phróiseáil bia.
